Batteur sur socle professionnel avec bol 5L 7L et 3 vitesses réglables

L'essence de la boulangerie traditionnelle à domicile

Le batteur sur socle professionnel s'impose comme l'équipement central de votre espace culinaire. Conçu pour répondre aux exigences des préparations quotidiennes, cet appareil polyvalent combine une puissance maîtrisée et une stabilité remarquable pour travailler les pâtes les plus denses comme les émulsions les plus délicates.

Une capacité généreuse pour toutes vos créations

Avec son grand bol disponible en déclinaisons de 5L ou 7L, ce mixeur de cuisine vous permet de réaliser de grandes quantités en une seule fois. Qu'il s'agisse de pétrir le pain du dimanche ou de monter des blancs en neige pour toute la famille, l'espace offert par le bol en acier inoxydable garantit un mélange homogène sans débordement.

• Crochet pétrisseur : Idéal pour le pain, la brioche et les pâtes à pizza lourdes.
• Fouet en acier inoxydable : Parfait pour incorporer l'air dans les crèmes et les génoises.
• Batteur à œufs : Conçu pour les pâtes à gâteau fluides et les glaçages réguliers.

Fiche technique du robot pâtissier

Grâce aux 3 vitesses réglables, vous adaptez précisément le rythme de rotation au type d'ingrédients. Le passage d'un mélange lent pour intégrer la farine à une vitesse rapide pour fouetter se fait de manière fluide, assurant une texture irréprochable à chaque étape de votre recette.